Ιωαννης Καφεζας

Archive for the ‘Ιατρικές Συμβουλές’ Category

Φύκια. Και όμως, είναι πολυτιμότερα από … μεταξωτές κορδέλες

In Βότανα & Συμπληρώματα Διατροφής,Ιατρικές Συμβουλές on Σεπτεμβρίου 28, 2017 at 11:24 πμ

ΚΟΡ

Υπάρχουν παντού, σε γλυκά, υφάλμυρα και αλμυρά νερά. Υπολογίζονται σε περισσότερα από 250.000 διαφορετικά είδη και από αυτά είναι επιστημονικά μελετημένα λιγότερο από 8-9%.

Έχουν εξαίρετες διατροφικές ιδιότητες για τον οργανισμό αλλά δεν περιορίζονται μόνο εκεί. Διαθέτουν με τα συστατικά τους φαρμακολογική δράση και εφαρμόζονται στην θεραπευτική. Σήμερα η ιατρική επιστήμη προσδοκά από αυτά πολλά ακόμα και οι έρευνες συνεχίζονται (*)

Στο οικοσύστημα έχουν ιδιαίτερο και σημαντικότατο ρόλο. Παράγουν άφθονο οξυγόνο και το αποδίδουν στην ατμόσφαιρα. Χωρίς αυτά θα είχαμε σοβαρό πρόβλημα. Εξάλλου δεν είναι μόνο η απόδοση οξυγόνου. Τα φύκια διαθέτουν και άλλες ικανότητες. Κάποια είδη τους καθαρίζουν το νερό από τοξικά απόβλητα (ο μόλυβδος και το κάδμιο επί παραδείγματι είναι τέτοια απόβλητα). Αν δεν υπήρχαν φύκια, θα έφταναν στον άνθρωπο Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Advertisements

Φύκια (φύκη), ως λειτουργικά τρόφιμα. Αξίζουν

In Βότανα & Συμπληρώματα Διατροφής,Διάφορα,Ιατρικές Συμβουλές on Σεπτεμβρίου 28, 2017 at 10:48 πμ

brown algae

Το ενδιαφέρον για τα λειτουργικά τρόφιμα σήμερα, αυξάνεται σε παγκόσμιο επίπεδο λόγω των πλεονεκτημάτων που διαθέτουν και των ωφελειών που προσφέρουν στην υγεία.

 Ένα είδος εξαιρετικού λειτουργικού τροφίμου είναι τα φύκια (*). Τόσο αυτά από τα γλυκά ύδατα όσο και τα θαλάσσια όμοια τους που κάποτε θεωρούνταν μάλλον εξωτικά τρόφιμα.

(*) ως γνωστόν η χρόνια φλεγμονή πιστεύεται ότι παίζει καθοριστικό ρόλο στην παθογένεση διαφόρων ασθενειών. Για τη θεραπεία φλεγμονωδών διαταραχών, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι φαρμάκων. Δυστυχώς έχουν  πολλές  παρενέργειες. Φυσικά προϊόντα είναι εναλλακτικές λύσεις που παρέχουν  ελπίδα για την ανακάλυψη βιοενεργών ενώσεων χωρίς ή με μικρές και άνευ ιδιαιτέρας σημασίας ανεπιθύμητες δράσεις για τη θεραπεία φλεγμονωδών διαταραχών. Η βιολογική και χημική ποικιλομορφία των θαλάσσιων ενδιαιτημάτων αποτελεί μια σημαντική δεξαμενή αναζήτησης νέων ενώσεων. Ορισμένες από αυτές, όπως Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Θεραπεία της λειτουργικής δυσπεψίας. Ο εύκολος τρόπος

In Ιατρικές Συμβουλές,Παθολογικα on Σεπτεμβρίου 20, 2017 at 10:06 πμ

helmos

Ως λειτουργική δυσπεψία (FD) ορίζεται η παρουσία συμπτωμάτων που προέρχονται από την περιοχή του στομάχου και 12δακτύλου, ενώ δεν διαπιστούται οποιασδήποτε οργανική, συστηματική ή μεταβολική νόσος που θα μπορούσε να τα δικαιολογήσει.

Τα μέχρι σήμερα συσσωρευμένα στοιχεία έδειξαν ετερογένεια των υποτιθέμενων υποκείμενων μηχανισμών στην FD και δεν υπάρχει ομοφωνία μεταξύ όλων των ερευνητών.

Πάντως θεωρείται ότι αυτό το σύνδρομο (που συχνά συγχέεται και με την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και τα συμπτώματα της), αποτελείται από τουλάχιστον δύο κύριες υποκατηγορίες, στην μία εκ των οποίων επικρατεί ο επιγαστρικός πόνος και στην άλλη ένα αίσθημα δυσφορίας μετά από το γεύμα.

Σε κάθε περίπτωση η παθοφυσιολογία της FD παραμένει ασαφής. Έτσι, είτε πρόκειται για καθυστερημένη γαστρική κένωση, είτε για διαταραχή της γαστρικής ανοχής στο φαγητό μετά από τα γεύματα, Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Προβιοτικά. Να τα πάρω για χοληστερίνη, καρδιά και αγγεία; Ή μήπως όχι.

In Βότανα & Συμπληρώματα Διατροφής,Ιατρικές Συμβουλές,Παθολογικα on Σεπτεμβρίου 13, 2017 at 7:33 πμ

good bacteria.jpg

Σε σημαντικό αριθμό από μελέτες που έγιναν τα τελευταία χρόνια, διαπιστώθηκε σαφώς ότι σε άτομα που δόθηκαν συμπληρώματα προβιοτικών βακτηριδίων (τα λεγόμενα καλά μικρόβια), προέκυψαν σημαντικά χαμηλότερες συγκεντρώσεις ολικής χοληστερόλης και LDL (κακής) χοληστερόλης, συγκριτικά με τα άτομα ελέγχου.

Η χρήση των προβιοτικών αυτών εντούτοις, δεν φάνηκε να επηρεάζει τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης ή των τριγλυκεριδίων.

Φυσικά, η μείωση της ολικής και της LDL χοληστερόλης είναι σπουδαίο μήνυμα, ιδιαίτερα για την υγεία της καρδιάς και των αγγείων. Εντούτοις τα ενδιαφέροντα αυτά ευρήματα, για την ιατρική επιστήμη και θεραπευτική, δεν οδηγούν απευθείας στο συμπέρασμα πως από εδώ και εμπρός τα προβιοτικά θα συνταγογραφούνται στους ασθενείς που έχουν υπέρταση, καρδιοπάθεια ή αθηροσκλήρωση και υπερχοληστερολαιμία.

Το γιατί θα το δούμε παρακάτω.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Απώλεια βάρους και βότανα. Πράσινος καφές ή πράσινα άλογα;

In Βότανα & Συμπληρώματα Διατροφής,Ιατρικές Συμβουλές,Παθολογικα on Σεπτεμβρίου 5, 2017 at 8:12 πμ

gr. h

Για πολλούς ανθρώπους, το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία,  περιορίζονται στα στενά όρια της αισθητικής. Για την ιατρική επιστήμη όμως είναι ένα πολύ  σοβαρό πρόβλημα υγείας .

Σε κάθε περίπτωση πάντως και όποιο και αν είναι το κίνητρο του παχύσαρκου, σε παγκόσμιο επίπεδο χρησιμοποιούνται σήμερα πολλές και διαφορετικές στρατηγικές διαχείρισης βάρους και μια ποικιλία συμπληρωμάτων διατροφής προσφέρεται ως »βοήθεια» προκειμένου ο ενδιαφερόμενος να καταφέρει το πολυπόθητο αποτέλεσμα.

Η βοήθεια φυσικά δεν είναι δωρεάν. Κοστίζει ακριβούτσικα. Επομένως είναι αναγκαίο πριν βάλλει κάποιος το χέρι στην τσέπη, να έχει μια αληθή εικόνα για ότι αγοράζει.

Πρέπει εδώ να τονίσω ιδιαίτερα ότι γενικά στον χώρο με τα συμπληρώματα και ειδικότερα τον χώρο με τα συμπληρώματα για αδυνάτισμα, ελλοχεύει η υπερβολή, η παραπληροφόρηση, η απόκρυψη δεδομένων, ενίοτε η επικινδυνότητα και συχνότατα Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Κεφίρ. Τα οφέλη του και οι επιστημονικές αποδείξεις.

In Βότανα & Συμπληρώματα Διατροφής,Ιατρικά Θέματα,Ιατρικές Συμβουλές on Αύγουστος 22, 2017 at 5:33 μμ

1-milk-keifr-tutorial-7

Το Kefir είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που δημιουργείται μέσω της ζύμωσης του γάλακτος από βακτήρια γαλακτικού οξέος και ζυμομύκητες που περιέχονται μέσα σε ένα σύμπλοκο εξωπολυσακχαρίτη και πρωτεΐνη που ονομάζεται κόκκος κεφίρ.

Μπορείτε να το παρασκευάσετε μόνοι σας προμηθευόμενοι τους αναγκαίους κόκκους, αλλά θα το βρείτε πλέον εύκολα και στην αγορά όπου το διαθέτουν αρκετοί παραγωγοί.

Όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, το κεφίρ σε μια σειρά από ενδιαφέρουσες μελέτες έχει Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Πολλά αέρια και δυσφορία στην κοιλιά

In Ιατρικά Θέματα,Ιατρικές Συμβουλές,Παθολογικα on Ιουνίου 8, 2017 at 10:41 πμ

flatu

Η ανάγκη αποβολής ενός ή περισσότερων ενοχλητικών αερίων μπορεί κάποια στιγμή για οποιονδήποτε να είναι επιτακτική. Βεβαίως δεν θα εθεωρείτο πρόβλημα αν  ή στιγμή αυτή ήταν ελεγχόμενη.

Ατυχώς όμως και λίγο πολύ όλοι το γνωρίζουν αυτό, είναι ενδεχόμενο να συμβεί χωρίς την θέληση μας, σε εντελώς ακατάλληλη ώρα και να φέρει τον ‘’δράστη’’ σε πλήρη αμηχανία, είτε λόγω  θορύβου, είτε λόγω δυσοσμίας ή και για τα δυο.

Σκεφτείτε για παράδειγμα τον ατυχή που βρίσκεται στο σινεμά, το λεωφορείο, ένα γεμάτο ασανσέρ. Ακόμα χειρότερα, κάποιον ή κάποια που βρίσκονται σε επαγγελματική συνάντηση και τέλος ένα ζευγάρι στο πρώτο ραντεβού και σε ένα τρυφερό τετ α τετ.

Συχνότητα

Στην διάρκεια της ημέρας σχεδόν κάθε φυσιολογικό άτομο, θα αποβάλει αέρια περίπου δέκα ή και περισσότερες φορές. Αυτό γίνεται είτε από το στόμα με ρέψιμο είτε με εντερικά αέρια.  Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Καρδιαγγειακές παθήσεις. Η κατάρα της εποχής και η διέξοδος

In Ιατρικά Θέματα,Ιατρικές Συμβουλές,Παθολογικα on Απρίλιος 28, 2017 at 9:22 πμ

the-curse.png

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι η πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως κυρίως στις αναπτυγμένες χώρες όπου μια σειρά από παράγοντες τις ευνοούν. Έτσι η πρόληψη τους βρίσκεται στην κορυφή της ατζέντας προτεραιότητας για τη δημόσια υγεία.

Τα υπάρχοντα έως σήμερα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι είναι δυνατή η μείωση της συχνότητας εμφάνισης στεφανιαίας νόσου με σωστή διατροφή.

Τα τελευταία 50 χρόνια επιδημιολογικές στατιστικές εκτιμήσεις, πειραματικές εργασίες και κλινικές δοκιμές υποδεικνύουν την ύπαρξη θετικής συσχέτισης μεταξύ του τρόπου ζωής και των διαιτητικών παραγόντων, καθώς αυτά σχετίζονται με τα λιπίδια του αίματος, την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο στεφανιαίας καρδιακής νόσου.

Η αξιολόγηση των δεδομένων της έρευνας οδήγησε τους επιστήμονες Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Μαστογραφία. Τα συν, τα πλην και η αμφισβήτηση

In Γυναικολογικα,Διάφορα,Ιατρικά Θέματα,Ιατρικές Συμβουλές on Απρίλιος 19, 2017 at 8:09 πμ

mammogram 1

 

Με την χρήση ακτίνων Χ,  μπορούμε να πάρουμε από το γυναικείο μαστό εικόνες οι οποίες αποτυπώνονται σε ακτινολογικά φιλμ και χρησιμεύουν για να ανιχνεύσουμε όσο το δυνατόν πλέον πρώιμα, ενδεχόμενες ανωμαλίες με παθολογική σημασία. Την εξέταση την λέμε μαστογραφία.

Από τεχνικής πλευράς στη διάρκεια μιας μαστογραφίας, ο μαστός συμπιέζεται ανάμεσα σε δύο πλάκες και η ακτινοβολία περνά μέσα από τον μαζικό ιστό.

Επειδή η σύσταση κάθε γυναικείου στήθους δεν είναι ίδια, υπάρχουν διαφοροποιήσεις στις εικόνες που λαμβάνονται. Στήθη που έχουν μεγαλύτερη πυκνότητα στον μαζικό ιστό, εμφανίζονται πιο λευκά στην μαστογραφία ενώ στήθη με περισσότερο λιπώδη ιστό που έχει χαμηλή πυκνότητα, δίνουν εικόνες όπου υπερτερεί το γκρι.

Αυτό έχει σημασία για την διάγνωση διότι Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Λειτουργικά τρόφιμα. Τα προσπερνάτε αδιάφορα; Κακό του κεφαλιού σας.

In Διάφορα,Ιατρικές Συμβουλές on Μαρτίου 3, 2017 at 11:06 πμ

func-foods

Στα τελευταία χρόνια, με την βοήθεια της διαρκώς βελτιούμενης τεχνολογίας, η έρευνα για τις τροφές μας και την σημασία τους άλλαξε. Στο παρελθόν περιοριζόταν στα θρεπτικά συστατικά τους, δηλαδή πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία καθώς και την θερμιδική αξία. Σήμερα πήρε μια νέα τροπή η οποία συνεχώς μας ξαφνιάζει. Ενίοτε δυσάρεστα (παράδειγμα τα trans λιπαρά), τις περισσότερες όμως φορές  ευχάριστα, διότι μαθαίνουμε πως ποικίλα χημικά μόρια που βρίσκονται σε διάφορα τρόφιμα, λειτουργούν ευεργετικά για τον οργανισμό μας.

Έτσι μάθαμε ότι επιλέγοντας τι θα φάμε και υιοθετώντας μερικούς απλούς διαιτητικούς κανόνες, μπορούμε να επιδράσουμε σημαντικά στην βελτίωση της υγείας και της ευεξίας μας τόσο για το παρόν όσο και για το μέλλον.

Σήμερα, όπως ίσως γνωρίζετε, γίνεται πολύς λόγος για τα λειτουργικά τρόφιμα και την ωφέλεια τους και η έρευνα συνεχίζεται σε παγκόσμιο επίπεδο.

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.   Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »