Ιωαννης Καφεζας

Fenugreek. Η τριγωνέλλα των Ελλήνων εναντίον σακχάρου, χοληστερίνης και άλλων παθήσεων.

In Βότανα & Συμπληρώματα Διατροφής,Ιατρικά Θέματα on Νοέμβριος 13, 2017 at 8:26 πμ

fenugreek seeds 1

Ο σημερινός έντονα ανταγωνιστικός τρόπος ζωής που μας φορτώνει με άγχος συνδυασμένος όχι μόνο με την ατμοσφαιρική αλλά την συνολική ρύπανση του πλανήτη, έχουν ενισχύσει δραματικά την αύξηση αρκετών ασθενειών στον άνθρωπο.

Ως αντίδραση, σε παγκόσμιο επίπεδο, οι επιστήμονες αναζητούν θεραπευτικούς παράγοντες που θα είναι σε θέση να θεραπεύσουν ή έστω να καθυστερήσουν την εμφάνιση ασθενειών.

Από αρχαιοτάτων χρόνων πάμπολλα φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί στην θεραπευτική,  συχνά με πολύ καλά αποτελέσματα.

Ειδικότερα, φυσικά προϊόντα από το φυτικό βασίλειο χρησιμεύουν για τη θεραπεία εκφυλιστικών ασθενειών.

Σε παγκόσμιο επίπεδο περίπου τα δύο τρίτα του πληθυσμού εξαρτώνται από την παραδοσιακή ιατρική για την πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας.

Στην ανάρτηση αυτή θα αναφερθούμε στο fenugreek το οποίο κατέχει εξαιρετική θέση στην θεραπευτική ιεραρχία και είναι ένα από τα παλαιότερα βότανα που έχουν αναγνωριστεί ως σημαντικά φαρμακευτικά φυτά από τους ερευνητές σε όλο τον κόσμο.

Trigonella_foenum-graecum puzlle

Με βάση τις έρευνες που διαθέτουμε για αυτό

Φαίνεται ότι ασκεί ευεργετική δράση σε πολλές ασθένειες όπως είναι ο διαβήτης, η υπερχοληστερολαιμία και η φλεγμονή, πιθανώς δε και σε πολλά είδη καρκίνων.

Έχει εφαρμογές στην βιομηχανία όπου χρησιμοποιείται για σύνθεση στεροειδών ορμονών, ενώ χρησιμεύει και στην παρασκευή τροφίμων. Ως εκ τούτου θεωρείται λειτουργικό τρόφιμο.

Τα συστατικά του

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του και επομένως ο ρόλος του στην θεραπευτική, οφείλονται στα χημικά συστατικά του. Αυτά είναι κυρίως η στεροειδής σαπωνίνη, η 4-ΟΗ ισολευκίνη και η γαλακτομαννάνη.

Ένα πλήθος μελετών τόσο in νίνο και in vitro έχουν δείξει ευεργετικά αποτελέσματα για διάφορα προβλήματα υγείας, τόσο με την χρήση της ακατέργαστης χημικής ουσίας του Fenugreek όσο και των δραστικών συστατικών του.

Αναλυτικότερα

Η τριγωνέλλα (στην Ελλάδα γνωστή και ως μοσχοσίταρο, χέλμπα ή τσιμένι, (Trigonella foenum-graecum Linn.), είναι ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια Fabaceae.

Την χρησιμοποιούν ευρύτατα σε διάφορα μέρη του κόσμου ως τρόφιμο, μπαχαρικό ή βότανο στην παραδοσιακή ιατρική.

Στα τελευταία χρόνια, στην δυτικού τύπου ιατρική, έγιναν και συνεχίζουν να γίνονται μελέτες ώστε να καθοριστεί η χημική σύνθεση και οι φαρμακολογικές δράσεις της.

Η εκτεταμένη έρευνα σε προκλινικό αλλά και κλινικό επίπεδο, έδειξε ότι  πράγματι το fenugreek διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως

αντιδιαβητικό,

αντιϋπερλιπιδαιμικό,

κατά της παχυσαρκίας,

αντικαρκινικό,

αντιφλεγμονώδες,

αντιοξειδωτικό,

αντιμυκητιασικό,

αντιβακτηριακό,

γαλακτογόνο (θηλάζουσες)

καθώς και για διάφορα άλλα προβλήματα συμπεριλαμβανομένης της γενικότερης βελτίωσης της υγείας των γυναικών.

Οι φαρμακολογικές του δράσεις αποδίδονται σε μια ευρεία γκάμα συστατικών που περιέχει, όπως στεροειδών, αλκαλοειδών, σαπωνινών, πολυφαινολών, φλαβονοειδών, λιπιδίων, υδατανθράκων, αμινοξέων και υδρογονανθράκων.

Είναι φανερό πως με βάση τα έως τώρα στοιχεία, η έρευνα πρέπει να συνεχίσει διότι όπως όλα δείχνουν, η επίδραση του σε κυτταρικούς και μοριακούς  μηχανισμούς μπορεί να προσφέρει στην πρόληψη ασθενειών και βελτίωση της υγείας

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: