Ιωαννης Καφεζας

Βράσε ….. κόκκινο ρύζι. (Χοληστερίνη και βότανα)

In Βότανα & Συμπληρώματα Διατροφής,Ιατρικές Συμβουλές on Ιανουαρίου 19, 2015 at 12:09 μμ

Red_yeast_rice

Την κυρία μου την σύστησαν σε ένα καφέ. Μια κοινή φίλη.

Γιατρός είστε; Τι γιατρός είστε; Ρώτησε μόλις το άκουσε.

Δεν πρόλαβα να απαντήσω και συνέχισε:

‘’Αχ γιατρέ μου, ευκαιρία. Έχω καιρό τώρα που ήθελα να μάθω κάτι. Θα μου λύσετε μια απορία;’’

Θυμήθηκα την σχετική διαφήμιση στην τηλεόραση με την κυρία και το γιατρό που τους σταματά το φανάρι και κούνησα καταφατικά το κεφάλι. Εξάλλου ήταν φανερό πως το ερωτηματικό ήταν για τους τύπους.

Άρχισε και πάλι να μιλά, με ταχύτητα πολυβόλου. Ένας χείμαρρος λόγια έτρεχε με ορμή, μέσα στα οποία, σαν σε πλημύρα από τσουνάμι, ‘’παρασέρνονταν’’ μεταξύ άλλων γιατροί, χοληστερίνες, δίαιτες, φάρμακα, παρενέργειες, κάτι για ένζυμα, ‘’αλλεργίες’’ , μια καλή φίλη και τέλος ένα εξαιρετικό βότανο που το έπαιρνες και έλυνες το πρόβλημα.

τσουν

Όση ώρα μιλούσε έψαχνε την πελώρια τσάντα της. Αναρωτιόμουν πως θα ήταν δυνατό να έβρισκε οτιδήποτε μέσα εκεί, αλλά με διέψευσε.

Ως δια μαγείας ένα κουτάκι εμφανίστηκε στα ακροδάχτυλα της,

Νάτο, είπε θριαμβευτικά σαν θαυματοποιός πού παρουσίαζε το εξαφανισμένο νόμισμα.

Λοιπόν γιατρέ μου τι λέτε και εσείς; Έχει αποτέλεσμα; Να το πάρω;

Πρέπει να παραδεχτώ ότι με είχε ζαλίσει. Σαν υπνωτικό. Το γυαλιστερό κουτάκι όμως με συνέφερε.

Βοηθήστε με λίγο κυρία μου. Αν κατάλαβα καλά βρήκατε σε κάποιες εξετάσεις πως έχετε αυξημένη χοληστερίνη. Σωστά;

Μάλιστα, έσπευσε να με βεβαιώσει

Και σας έδωσαν δίαιτα αλλά δεν έφτανε μόνο αυτή. Ναι;

Ναι γιατρέ μου. Μου έδωσαν όμως στη συνέχεια και φάρμακα.

Σας πείραξαν όμως στο συκώτι και ανέβασαν τις τρανσαμινάσες, ναι;

Και μετά ανέλαβε μια φίλη που η μαμά ή ο μπαμπάς της έχουν χοληστερίνη. Σας σύστησε αυτό το φάρμακο που είναι φυτικό και ακίνδυνο. Τα λέω καλά έως εδώ;

Αχ ναι γιατρέ μου, μια χαρά τα λέτε

Ωραία. Ακούστε τώρα περί τίνος πρόκειται και πράξτε αναλόγως.

//////////////

Εξήγησα στην κυρία ότι τα βότανα, όλα τα βότανα, είναι μεν φυτικής προέλευσης αλλά οι ουσίες που περιέχουν δεν παύουν να έχουν φαρμακευτική δράση. Ενίοτε με σημαντικές παρενέργειες. Έτσι η συμβουλή του ειδικού, είναι απαραίτητη.

Στην περίπτωση της ειδικότερα, το βότανο που την συμβούλευσαν να παίρνει ήταν το ‘’κόκκινο ρύζι’’. Πρόκειται για εκχύλισμα από ρύζι που υπέστη ζύμωση από τον μύκητα Monascus purpureus.

Η ζύμωση κάτω από αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες, αυξάνει την συγκέντρωση των δραστικών ουσιών που επιδρούν και ρίχνουν πράγματι την ολική και την LDL χοληστερόλη.

ΟΜΩΣ οι ουσίες αυτές είναι παρόμοιες με τις στατίνες. Αν κάποιος έχει πρόβλημα με τις στατίνες, μπορεί και τα βότανα να τον βλάψουν στο συκώτι. Έτσι, παρά το ότι υπάρχουν και εργασίες που λένε πως το συκώτι έχει όφελος από αυτά, καλό είναι κανείς να προσέχει ιδιαίτερα.

Επιπλέον, επειδή η πρώτη ύλη χρειάζεται να είναι ποιοτική και αυτό δεν είναι πάντα εύκολο για κάποιους κατασκευαστές, βρέθηκαν στην Αμερική (έλεγχοι του FDA), συσκευασίες με κόκκινο ρύζι που περιείχαν …. στατίνες όπως αυτές της κλασικής συνταγογραφίας (lovastatin). Προφανώς αποδεικνύονταν οικονομικότερες.

Συμπέρασμα

Η άγνοια βλάπτει. Το ίδιο και η αγυρτεία.

Σίγουρα στη φύση και τα φάρμακα που μας παρέχει, κρύβονται θησαυροί. Ανακαλύψτε τους με μεγάλη προσοχή.

Διαφορετικά …. Βράσε (κόκκινο) ρύζι.

βρασε ρυζι

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: